Ficha:

           VIÑEDO :                         Propio. Anguix (Burgos)
           VARIEDAD:                    Tinta del país (Tempranillo)
           EMBOTELLADO:          
           Tª DE CONSUMO:          16-18º C.

           CRIANZA:                      Roble francés 100% .

           Alcohólico:                    13.50% vol.

Cata:

Fase Visual: Vino de gran capa, color granate intenso. Ligeros ribetes violáceos que con el tiempo irán desapareciendo.

Fase Olfativa: Gran potencia aromática donde resaltan  frutos rojos y negros maduros, ligeros toques de vainilla , regaliz , chocolate negro y aromas ahumados. Vino especiado y muy complejo.

Fase Gustativa: En boca se presenta expresivo, con una acidez integrada y un tanino dulzón que pulirá más con el tiempo en botella. Vino equilibrado y potente de larga estancia  en botella.

SE RECOMIENDA:
     Se recomienda decantar la botella  antes de consumir para que así el vino se abra y se exprese en su plenitud; además de evitar posibles posos.